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VentureCapital Magazin Adventskalender: Tür 4

Rezept: Elisenlebkuchen

VC Magazin Adventskalender 2022
VC Magazin Adventskalender 2022

Bildnachweis: (C) Pexels; Karolina Grabowska.

Ho Ho Ho! Es weihnachtet beim VC Magazin! Vielen Dank für den Support im Jahr 2022! Hinter dem vierten Türchen befindet sich ein besonderes Rezept! Viel Spaß beim Backen und Genießen!

Elisenlebkuchen

100g Zucker

75g Zitronat

1 TL Zimt

1 TL Abgeriebene Zitronenschale

1 TL Gemahlene Nelken

125g Haselnüsse gemahlen

125g Mandeln gemahlen

1/2 TL Backpulver

ca. 30 Minioblaten

Zitronat mit Küchenmaschine (oder Messer) zerkleinern. Alle Zutaten vermengen und durchkneten. Masse auf Oblaten verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 130° C Umluft 20 Min. backen. Abkühlen lassen.

Auf Wunsch mit Zartbitterkuvertüre überziehen.