Bildnachweis: Kaufland.
Immer mehr Kinder in Deutschland ernähren sich ungesund und bewegen sich zu wenig. Um früh gegenzusteuern, bündeln Kaufland und die Philipp Lahm-Stiftung ihre Kräfte. Auf der Grünen Woche gaben der Lebensmittelhändler und die Stiftung des Fußballweltmeisters den Startschuss für ihre gemeinsame Initiative zur Ernährungsbildung.
VC Magazin: Herr Lahm, Kaufland und Ihre Stiftung gehen künftig gemeinsame Wege. Was war für Sie der ausschlaggebende Punkt für diese Kooperation?
Lahm: Für uns war entscheidend, einen Partner zu finden, mit dem wir die gleichen Werte teilen. In unserer Stiftungsarbeit vermitteln wir seit 2007 Gesundheitskompetenz, unter anderem im Ernährungsbereich. Kaufland bringt das Thema Ernährung bereits sehr stark in die Schulen und kann es dort in eine Reichweite tragen, die wir allein nicht erreichen könnten. Uns geht es darum, Kindern Orientierung zu geben – spielerisch, alltagsnah und ohne erhobenen Zeigefinger. Und dafür ist Kaufland der richtige Partner.
VC Magazin: Welche Ziele verfolgen Sie mit der Partnerschaft konkret?
Lahm: Unser Ziel ist es, möglichst viele Kinder und Jugendliche zu erreichen und sie früh für bewusste Ernährung zu sensibilisieren. Diese Kompetenz vermitteln wir in unserer Stiftungsarbeit seit Jahren erfolgreich – im Sommercamp erleben die Kinder ganz konkret, was gesunde Ernährung für ihren Alltag bedeutet. Weder meine Stiftung noch Kaufland allein könnten diese Reichweite erzielen. Gemeinsam bündeln wir unsere Kräfte, schaffen mehr Aufmerksamkeit für das Thema und können nachhaltiger wirken. Am Ende geht es immer darum, Kindern Werkzeuge mitzugeben, mit denen sie gesunde Entscheidungen selbst treffen können.
VC Magazin: Ihre Stiftung setzt stark auf Persönlichkeitsentwicklung. Welche Rolle spielen Sport und Ernährung dabei?
Lahm: Eine sehr zentrale. Gesundheit besteht für mich aus mehreren Säulen: Ernährung, Bewegung und mentale Stärke. Genau diese drei Bereiche bilden das Fundament unseres Sommercamps. Im Sommercamp erleben Kinder, wie Bewegung Energie gibt, wie Ernährung sie stärkt und wie beides ihr Selbstvertrauen fördert. Jedes Kind bringt eigene Stärken mit – wir nennen sie Superkräfte. Sport und Ernährung sind dafür wichtige Grundlagen, weil sie Selbstvertrauen, Disziplin und ein positives Körpergefühl fördern. Das wirkt weit über das Sommercamp hinaus in den Alltag.
VC Magazin: Warum passt Kaufland aus Ihrer Sicht besonders gut zu dieser Arbeit?
Lahm: Weil Kaufland die gleichen Ziele verfolgt: Kindern ehrlich und glaubwürdig zu vermitteln, wie wichtig gesunde Ernährung ist. Beim Sommercamp im vergangenen Jahr hat Kaufland als Ernährungspartner erlebt, wie wichtig es ist, Kinder nicht zu belehren, sondern sie mitzunehmen. Unsere Stiftung bringt die pädagogische Erfahrung und die Inhalte ein, Kaufland die Nähe zum Alltag der Familien. Dieses Zusammenspiel aus Kompetenz und Reichweite hat im Sommercamp sehr gut funktioniert – und genau darauf bauen wir die Partnerschaft nun mit den Ernährungs-Aktionstagen weiter auf.
VC Magazin: Studien zeigen, dass in den kommenden Jahren bis zu 60% der Weltbevölkerung übergewichtig sein könnten. Welche Verantwortung sehen Sie hier bei Unternehmen wie Kaufland?
Rottwilm: Aktionen wie die Ernährungs-Aktionstage sind eine wichtige Basis. Darüber hinaus geht es aber auch um das Sortiment, um Orientierung und um die Frage, wie Konsumenten befähigt werden, gute Entscheidungen zu treffen. Der wichtigste Punkt bleibt aus meiner Sicht Bildung – für Kinder genauso wie für Erwachsene. Nur wer versteht, was zu guter Ernährung gehört, kann langfristig etwas verändern.
VC Magazin: Was wünschen Sie sich für die nächsten Jahre aus dieser Kooperation he-
raus?
Rottwilm: Dass wir immer mehr Kinder erreichen und das Thema gesunde Ernährung fest in ihrem Alltag verankern. Wenn wir es schaffen, früh Bewusstsein zu schaffen, wirkt das ein Leben lang. Genau dafür steht unsere gemeinsame Arbeit.
VC Magazin: Zum Abschluss noch ein Blick auf den Fußball: Wie groß ist Ihre persönliche Vorfreude auf die Fußballweltmeisterschaft?
Lahm: Großereignisse sind immer etwas Besonderes. Ich freue mich auf die WM in diesem Sommer. Solche Turniere haben eine ganz eigene Energie – das begeistert mich
nach wie vor.
VC Magazin: Vielen Dank für das Gespräch.
Über die Interviewpartner:
Ines Rottwilm leitet bei Kaufland den Bereich Corporate Responsibility. Philipp Lahm engagiert sich mit seiner Stiftung für Sport und Bildung im Kindesalter. Der ehemalige Fußballweltmeister investiert darüber hinaus auch in Startups. Links im Bild: Stefan Hoppe, Geschäftsleitungsvorsitzender Kaufland Deutschland.
SkoneLabs gewinnt Startup-Days auf der Grünen Woche 2026
Im achten Jahr des Wettbewerbs präsentierten zehn Agtech- und Food-Start-ups ihre Lösungen in dreiminütigen Pitches – von autonomen Feldrobotern über E-Traktoren bis hin zu fermentierten, zuckerfreien Instant-Gerichten. Vergeben wurde der Startup-Preis in Kooperation mit der Andreas Hermes Akademie und der Landwirtschaftlichen Rentenbank. Das Paket umfasst 1.000 EUR Coaching-Preisgeld, die Teilnahme an einem Accelerator-Programm der Rentenbank sowie eine kostenfreie Präsentationsfläche auf der Grünen Woche 2027. Im Finale setzte sich SkoneLabs durch. Das Berliner Technologieunternehmen um Gründer Nishit Agrawal kombiniert Sensorik mit Künstlicher Intelligenz, um Lager- und Produktionsbedingungen für frische Lebensmittel in Echtzeit zu analysieren. Ziel: Risiken, Qualitätsverluste und Verderb frühzeitig erkennen – und damit Lebensmittelverschwendung entlang der Kette deutlich reduzieren. Auch Miss Mineva’s mit gesunden Fertiggerichten sowie MicroHarvest, das Proteine mithilfe natürlicher Mikroorganismen aus Nebenströmen der Landwirtschaft gewinnt, überzeugten die Jury. „Start-ups bringen frischen Mut, Geschwindigkeit und Flexibilität in die Branche“, sagte Alois Rainer, Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat.
Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit unserem Schwesterverlag StartingUp erschienen! Übrigens: Am 14. Februar 2026 ist zum ersten Mal die Kombi-Ausgabe VentureCapital Magazin X StartingUp mit dem Schwerpunkt Gründung bis Series A, Technologietransfer aus Hochschule & Forschung, Fördermittel und Private Debt erschienen!
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